Concours Régional 2019 de la Meilleure Baguette de Tradition de Normandie

Vendredi 29 mars dernier s’est déroulé le Concours Régional 2019 de la Meilleure Baguette de Tradition Française de Normandie au Groupement régional de la Boulangerie-Pâtisserie de Normandie à IFS.

Comme l’an passé, c'est David Enguehard, employé à la boulangerie Lebedel et Lenoir à CANISY (50), qui a remporté le 1er prix devant 40 autres concurrents.


Résultats région Normandie :

1e : Boulangerie Lebedel et Lenoir à Canisy (50)

2e : Dupont avec un Thé à Dives sur Mer(14)

3e : Boulangerie Mika'Hel (76)

4e : La Pannetière du Marais (50)

5e ex aequo :

• Boulangerie Fanet (76)

• Au Péché Véniel (27)

• Maison Noël (14)


Résultats Calvados :

1er : Dupont avec un Thé – Dives sur Mer

2e Maison Noël à Caen

3e L’Optimiste – Maison Desaintjean à Caen


Le Groupement Régional remercie chaleureusement l’ensemble des membres du jury qui ont fait le déplacement, la notation et la dégustation des produits.

Dans un peu plus d’un mois, le lundi 13 mai précisément, Monsieur Enguehard ira défendre les couleurs de la région Normandie au 5ème Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française organisé par la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française lors de la Fête du Pain du 13 au 15 mai 2019 sur le parvis de Notre Dame de Paris.

S’il n’a pas gravi la première marche du podium l’an passé, souhaitons-lui de l’atteindre cette année !

Publié le vendredi 29 mars 2019

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Paru le 18/10/2019

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