Quand ?
Lundi 7 mars 2022
Où ?
Groupement Artisanal des Boulangers - Pâtissiers du Calvados
N’attendez pas d’être contrôlés, suivez cette formation de 7 heures.
Une non-conformité dans les deux types de situation (absence de formation et/ou non-conformités en matière d’hygiène) est susceptible d’entraîner des suites administratives et/ou pénales, selon la nature précise et la gravité des non-conformités observées lors du contrôle.
La mise en place d'un tel système est obligatoire, il y va de votre responsabilité de chef d’entreprise.
Dangers microbiens, principaux pathogènes, prévention et moyens de maîtrise de la contamination, risques physiques, chimiques et biologiques… Le laboratoire AGROQUAL vous propose une formation « Hygiène et sécurité alimentaire et HACCP ».
Cette formation est ouverte à toutes et à tous*, chefs d’entreprise et salariés, adhérents ou non à la fédération.
Contactez-nous sans plus attendre au 02.31.83.89.74 ou par mail à :
maison-de-la-boulangerie@wanadoo.fr
* Tarifs préférentiels et aide dans les formalités administratives pour nos adhérents.
Prise en charge par FAFCEA et OPCO EP
