Artisans du Calvados

La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française a signé une convention de partenariat avec la Fédération nationale des sapeurs-pompiers de France (FNSPF) et l’Œuvre des Pupilles Orphelins et Fonds d’Entraide des Sapeurs-Pompiers de France (ODP).

Solidarité, lien social, proximité… la CNBPF, la FNSPF et l’ODP partagent des valeurs communes et se sont donc rapprochées afin de mettre en place un partenariat dont l’objectif est de collecter des dons pour l’ODP par le biais de deux initiatives :

- Pour chaque galette vendue, le boulanger-pâtissier reversera 1 euro à l’ODP. La CNBPF, la FNSPF et l’ODP s’engagent ainsi à promouvoir cette opération solidaire auprès de leurs réseaux respectifs.

- Une affiche réunissant les deux professions préférées des Français : boulanger et pompier, qui pourra être apposée en boulangerie.

Nous faisons appel à votre mobilisation et vous invitons à informer votre clientèle de cette opération !

Vous souhaitez participer à cette initiative ?

https://pompiers-14.org/event/galette-odp-1-amicale-1-boulangerie

Contact pour la délégation du Calvados :

David LECOUSIN

06.68.08.79.90

dlecousin@sdis14.fr

Affiche téléchargeable sur simple demande par mail à maison-de-la-boulangerie@wanadoo.fr ou par téléphone au 02.31.83.89.74

Toutes nos félicitations à Emma Gibon ( Boulangerie Gibon à St Vaast La Hougue - 50 ) pour sa belle victoire mais aussi à ses camarades très méritantes !

Emma défendra les couleurs de notre belle Normandie du 24 au 25 novembre 2021 à Metz lors de la finale nationale.

Merci à l'IFORM de Coutances et son équipe pour l'accueil et la qualité de l'organisation , merci Mesdames les membres du jury pour votre disponibilité.

Merci à la Fédération Départementale de la Boulangerie-Pâtisserie de la Manche pour cette co-organisation - et tout particulièrement à sa secrétaire Céline Lejolly pour qui ces sélections étaient un baptême du feu : tu as assuré !

Ce fut une magnifique journée !

Retrouvez l'ensemble des photos de ce concours sur notre page Facebook :

https://www.facebook.com/groupementducalvados

Mathieu Alliot - élève à l'IFORM et en apprentissage à la boulangerie Renault à Dinard - a obtenu le sésame tant convoité pour la finale nationale du 26 au 29 novembre 2021 à Metz .

Un grand bravo à lui mais aussi à ses deux camarades pour le beau travail effectué .

Merci à leurs formateurs et leurs entreprises !

La relève n'est pas loin

Retrouvez l'ensemble des photos de ce concours sur notre page Facebook :

https://www.facebook.com/groupementducalvados

Voici les résultats tant attendus des Concours de la Meilleure Brioche à Tête Artisanale 2021 du Calvados et de la Meilleure Brioche Feuilletée Artisanale 2021 du Calvados qui se sont déroulés le mardi 5 octobre dernier lors du salon Rest'Hôtel & Métiers de Bouche à Caen.

Beaucoup de participants pour cette 2e édition.

Rappelons que c'est la Confrérie des Talmeliers du Bon Pain qui est à l'origine de ce beau challenge . Merci à eux !

Nous adressons nos plus sincères et chaleureuses félicitations à l'ensemble des participants