Résultats Concours Meilleure Brioche à Tête Artisanale 2021 du Calvados catégorie "Artisans"

Publié le lundi 11 octobre 2021

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La Maison Dupont avec un Thé implantée en Normandie depuis 1912, porte les valeurs d'excellence et de savoir-faire dans la pâtisserie, la boulangerie et la chocolaterie. Au sein de notre fournil, vous intégrez notre équipe, comme Boulanger Vos missions : Vous prenez en charge l'ensemble des étapes de la fabrication de la gamme de produits boulangerie Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous connaissez les produits boulangerie et savez préparer et réaliser des produits artisanaux Vous fabriquez des pains spéciaux (40 variétés) Vous entretenez le matériel (pétrin, batteur, four ) et les locaux (fournil )
Paru le 09/02/2022

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